今まで、とても評判の良かった
各地の『名物料理』のご紹介 ⑦
* ポルトガル 『ナザレ』の街
浜では昔ながらの地引き網漁が行われています。
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*リスボンの街では、
『今朝、ナザレで獲れた
「ててかむイワシ」だよ~!』
・・と、ポルトガル語で、今でも売っています。
京都でも、昔は、
「てて噛む鰯はいらんかー。とれとれのてて噛む鰯やでェ」
・・・と売ってましたね!。(・・古いですね!)
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*以下は、お客さんに、評判の良かった、
「ナザレ」の『レストラン』です。
1)< Restaurante Arimar >
住所:Estr. do Farol 3,
2450-065 Nazaré, ポルトガル
運転手さんに、
日本の『ポン酢』が、とても評判でした。
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2)< Taberna d'Adelia >
住所:R. das Traineiras 12,
2450-196 Nazaré, ポルトガル
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タコのリゾット
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佐々木郁夫 拝