佐々木郁夫のぶろぐ
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プロフィール
HN:
佐々木郁夫
年齢:
72
性別:
男性
誕生日:
1952/04/10
職業:
観光通訳ガイド
趣味:
音楽、絵、人を楽しませること
自己紹介:
1978年スペインに渡る。
フラメンコギターをパコ・デル・ガストールに習う。
ドサ回りの修行の後、観光通訳ガイドをはじめる。

現在、
日本人通訳協会会長、
SNJ日西文化協会副会長、
マドリード日本人会理事。

ぼんちゃんへのメール送信は、こちらから
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* お知らせ


  *私、佐々木郁夫のホームページ、

      [イベリア旅] を新設しました。


    [イベリア旅] : http://www.iberia-tabi.com/ 


***************************************



今、とても人気の、趣のある・ホテル、



   『カサ・ルラル』(プチホテル)のご紹介




田舎の「貴族の屋敷」や、「小さな城」、「昔のオリーブの製油所」、

「修道院」、「農園」などが、雰囲気のある『プチホテル』

 に改装されて、今とても人気なのです。



私が評判の良い、趣のある『ホテル』を、実際に下見をして、

探しました
『カサ・ルラル』を、「旅の企画」に組み込み、ご案内して、

 お客さんに好評だった、
『カサ・ルラル』を、ご紹介します。



    小さな田舎の『趣の在るホテル(カサ・ルラル)』で、

 
      皆さんを「もてなし」てくれるスペイン人との
 
      
      『心のふれあい』を、是非体験して下さい。




         < 総集編 >

   


1)~21)の以下の項目をクリックして、ご覧下さい。


1)
今人気の『カサ・ルラル』(プチホテル)のご紹介 1

     [ 貴族の屋敷・ホテル ]



2)
今人気の『カサ・ルラル』(プチホテル)のご紹介 2

       [ 昔の修道院 ]



3)
今人気の『カサ・ルラル』(プチホテル)のご紹介 3

     [ 昔の修道院 ] ・・・つづき



4)今人気の『カサ・ルラル』(プチホテル)のご紹介 4

     [ 農園ホテル ]



5)今人気の『カサ・ルラル』(プチホテル)のご紹介  6

     評判の「シェフ」が経営する『カサルラル』 


        『シェフの料理教室』

6)今人気の『カサ・ルラル』(プチホテル)のご紹介 18

   [ 昔の『オリーブ製油所』 ]

  

7)今人気の『カサ・ルラル』(プチホテル)のご紹介 20

   ポルトガル 「ワイナリー・ホテル」



8)今人気の『カサ・ルラル』(プチホテル)のご紹介 17

   
 『La Alberca(ラ・アルベルカ)』村

  *スペインの最も美しい村に選ばれている村)

       に在る『カサ・ルラル』




9)今人気の『カサ・ルラル』(プチホテル)のご紹介 14

  グラナダの「アルバイシン地区」

  [ 16世紀の「屋敷・ホテル」 ]



  


10)
今人気の『カサ・ルラル』(プチホテル)のご紹介 19

     ポルトガル  

   [天空の村・マルヴァオン(Marvão)]
       の旧市街の『カサ・ルラル』(ポウサーダ)



 「最もポルトガルらしい村」にも選ばれた、

   <巨岩の村・モンサント>



11)
今人気の『カサ・ルラル』(プチホテル)のご紹介 13

   アンダルシアの「ロンダ」の街

    [
貴族の屋敷・ホテル]



12)今人気の『カサ・ルラル』(プチホテル)のご紹介 5

 
 [ ネバダ山脈の麓・アルプハラの『カサ・ルラル』 ]



13)今人気の『カサ・ルラル』(プチホテル)のご紹介 7

   『アルタミラ洞窟』 の側の カサ・ルラル」



14)今人気の『カサ・ルラル』(プチホテル)のご紹介 8

    ラグアルディア村の「お城ホテル」



15)今人気の『カサ・ルラル』(プチホテル)のご紹介 9

   マドリッドの北西、「セゴビア」の街の

      郊外の村の『カサ・ルラル』





16)
今人気の『カサ・ルラル』(プチホテル)のご紹介 10


  マドリッドの北西・グレドス山系の小さな村

    昔の「小さなお城・ホテル」



17)今人気の『カサ・ルラル』(プチホテル)のご紹介 11

   『ダリ』が生まれた、「フィゲラス」の

         街の近郊の『カサ・ルラル』

   有名シェフ(Sr. Xavi Sagrista)の

            
カタルーニャ料理。



18)今人気の『カサ・ルラル』(プチホテル)のご紹介 12

      松林の中の 『カサ・ルラル』



19)今人気の『カサ・ルラル』(プチホテル)のご紹介 15

   ジブラルタル海峡の、『カサ・ルラル』



20)今人気の『カサ・ルラル』(プチホテル)のご紹介 16

    スペイン カナリア諸島 

      『テネリフェ』の「カサ・ルラル」



21)今人気の『カサ・ルラル』(プチホテル)のご紹介 21

 
    ポルトガルの『宮殿ホテル』




   。。。。。。。。。。。。。。。。。。




  


  ****************

    スペイン、ポルトガル 個人旅行 

 専属の「観光通訳ガイド」が案内する旅

 ******************
  

*『個人旅行』のお問い合わせ、

            お申し込み、ご相談は



カテゴリー の中の 「 メールの送信  」




 または、
 メールの送信  < クリックして下さい。






皆様からのメールをお待ちしています。



          佐々木郁夫 拝

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『 コロナ 』後の  


       <個人旅行のお勧め>


         

***************


新婚旅行

家族で行く『気ままな旅』

『 仲間同士の「漫遊の旅」 』 




    スペイン、ポルトガルの『個人旅行』   を計画されてる皆様、
    『オリジナル企画』を創り、楽しい旅を演出します。 

   メールのやり取りで、皆様の『オリジナルの旅』が生まれます。

   スペインへ、そして、ポルトガルの旅に興味のある皆様から
送られたメールに、
私が即、メールにて返事をお送りし、

    『オリジナルの旅』の企画が
皆様と私とで生まれていきます。


 ***************

 

☆『マドリッド市内観光』


  『堕天使の噴水』

*印、以下の項目をクリックしてご参考下さい

 マドリッドで充実した、 <クリック
『1日観光』をご希望の皆様へのお知らせ。

<マドリッド近郊(トレド・セゴビア)+プラド美術館+「バル巡り」>

一日のご案内が、8時間を超えましても
『超過料金』は請求しません。


☆ 『バル巡り』

 下町の『居酒屋』(「バル」、「メソン」、「タベルナ」)の
  地元で人気のある店にご案内する企画です。

 
詳しい内容は、以下をクリックしてご覧ください。

  *『バル巡り』のお勧め <クリック


***************




「数日間のオリジナル個人旅行」
    (スペイン全土、ポルトガル全土)

   個人旅行、小グループ旅行*



* 
『スペイン個人旅行』、そして、『ポルトガル個人旅行』




*  代表的な『スペイン料理』 <クリック
 

* お勧めの「レストラン」、「バル」のご紹介。<クリック


* 今人気の『カサ・ルラル』(プチホテル)のご紹介
<クリック




専属の「観光通訳ガイド」が同行します「数日間の旅」は、

一日のご案内が、8時間を超えましても

『超過料金』は請求しません。



*****************************









*日本からの往復の航空券について。


          

   

イベリア航空、東京(成田)=マドリード線で、
              10月から運航を再開します。
                   

* また、「イベリア航空」以外の

日本からの航空券のアドバイスもさせて頂きますので、

ご連絡下さい。
        

************


『成田=マドリッド・直行便』


*ご参考 
イベリア航空の『直行便』 

*
https://www.iberia.com/jp/?language=ja <クリック  

    イベリア航空で行く<個人旅行>

****************




*成田から、面倒な乗換えは在りません。

 マドリッドに直行で到着です。

私がマドリッドの空港で、お迎えして、

 マドリッドから
皆様のご希望の

『オリジナル企画の旅』が始まります。

  
 

マドリッドから、


1)南スペイン・アンダルシア

 → バルセロナ→ マドリッド


ご参考

以下をクリックしてご覧ください。


南スペイン アンダルシアの旅 「モデルコース」



































2)北スペイン バスク地方 

 → バルセロナ→ マドリッド

ご参考

以下をクリックしてご覧ください。


北スペイン 「モデルコース」、お勧めの「ホテル・レストラン」


・・・ 「グルメ料理」のご案内 ・・・<クリック



























































3)ポルトガル そして、

   スペインのガリシア

→ 
マドリッド

ご参考

以下をクリックしてご覧ください。


*ポルトガルの旅 モデルコース、趣の在る「ホテル」
































この『直行便』に合わしました、

皆様のご希望のオリジナルの『漫遊の旅』を

企画し、ご案内しますので、

メールでお問い合わせ下さい。



***********



 



   ****************

  スペイン、ポルトガル 個人旅行 

    専属の「観光通訳ガイド」が案内する旅

   ***************
  

     *『個人旅行』のお問い合わせ、

              お申し込み、ご相談は



      カテゴリー の中の 「 *メールを送る 」




        または、 
*メールを送る  クリックして下さい。






   皆様からのメールをお待ちしています。
 


      A.I.N. ASOCIACION DE INTERPRETES NIPONES 
      『AIN日本語通訳協会』       
                      会長 佐々木郁夫

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 < 新しい『旅』の始まり』>


   これからの「オリジナル個人旅行」の

    企画・手配・案内について


行きたい海外旅行先への、日本からの往復航空券は、各航空会社の「日本語のホームページ」から、航空券の『発券手数料金』等は支払う必要も無く、直接、日本語で、『ネット購入』が可能ですので、多くの人達が、『個人手配』で、「航空券」を購入して、海外旅行に出掛けられています。

「旅の企画」は、現地を「熟知」した、現地に住んで「観光案内」の『経験と実績』の在る者(『旅のプロ』)に、ご希望の旅の相談を、「メール」のやり取りでなさり、ご希望の『旅の企画』が、現地の「旅のプロ」と「皆様」とで出来上がっていきます。 
皆さんの「旅の夢」を叶えた、自分達の『オリジナル企画の旅』を満喫する、新しい『旅』の時代が始まりました。

もう、『旅費(旅の手配料金)』を支払った皆さんが、「希望の日時」も「希望の観光地」も「ホテル」も、「レストラン」も、「メニュー」も、選べない『パック旅行』に、申し込まなくても、自分達の「オリジナルの旅」で、 思い出に残る『旅』を楽しめる時代が始まりました。


 ホテルは、旅の予算に合わせて、5つ星、「パラドール」(国立ホテル)、4つ星、3つ星、
のホテルを選んでください。観光に便利で、治安の良いホテルを紹介し、手配します。
レストランも、いろんなランクのレストランや、地元で評判の『店』を紹介します。メニューも、レストランの名物料理などを説明します。
 

『一皿の料理』をシェアーして、「小皿」に分けて食べれるように「注文」しますので、何種類もの「郷土料理」を、その日の体調に合わせて選んで頂き、美味しい「地酒・ワイン」と共に楽しんで下さい。


お支払いは、メニューに表記された料金の請求額に、「チップ」をプラスした額を、店に直接お支払いください。

< 現地の、観光に必要な情報は、

   誰が知っているのでしょうか?>

・観光したい街には、どんな「名物料理」が在り、何処のレストランが地元で『評判』なのか?

・「観光ガイドブック」の情報や、スマホの「いいね!」の情報は、本当に信じられるのか?

・ネットで「美味しい」と評判なレストランは『宣伝費』を払ったから"評判"になってるのか?

・また、「ガイドブック」に『宣伝費』を払ったから"美味しい店"と紹介されているのか?

 そして、その"評判"は、「サクラ」が投稿した、"やらせ・評判"の『眉唾物』ではないのか?

・・・と、ご心配の皆様、ご安心ください。

私は、現地に住み、現地の「地元の人達」に『評判』な「店」に、実際に自分で「下見」して、
食べて美味しかった「店」に、私だけでは無く、いろんな「お客さん」をご案内して、
多くの皆さんも「美味しい」と評判が良かった『レストラン』や、『バル』に、ご案内しています。


お支払いは、「店」のメニューに書いてある値段の『実費』をお支払いください。

 『オリジナル個人旅行』のご案内。


「個人旅行」のお客様のご案内を始めて20年程になります。

昔は「ネット」が無く、お客様の「口コミ」で宣伝していただいてました。

今では、まだ馴れないパソコンで、この私の『ブログ』や、『ホームページ』に、

私の仕事を紹介できるようになりました。


「お問い合わせ」のメールを頂いた方々に、宣伝もしてないのに、

何から、どのようにして、私を見つけて頂いたかをお聞きすることがあります。

   お聞きしますと、

< Google > で、

 『
スペイン個人旅行専属ガイド』と 入力され、検索された方が、

佐々木郁夫の個人ブログ

   『ぼんちゃん漫遊記 in スペイン』
     
     : 
http://sasakibon.blog.shinobi.jp/

A.I.N.スペイン政府公認

     在スペイン日本人通訳協会』のブログ

 : http://spain.blog.shinobi.jp/ <クリック

 

 ・・・を見つけられた方が多いようです。

また、以下の『ブログ』をご覧になった方からも

  ご連絡いただいた事があります。

スペイン旅行に 最高のガイドさん!

   | ブログ ネットdeデュッセル
 <クリック



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

*佐々木郁夫のホームページ

   [イベリア旅]を新設しました。

 

 [イベリア旅]

 :http://www.iberia-tabi.com/  <クリック

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



 私は、「オリジナル個人旅行」の企画、そして企画した私がご案内する

  「数日間の旅」の仕事を主にさせて頂いてます。


私が同行します旅では、朝食から夕食のご案内までして、そして、ホテルまでお送りするのが

 私の仕事だと思いご案内しています。

  当然、お客様のご希望で、自由時間も設けています。

 

* 以前、「旅行エージェント」から、『1日観光』の案内を頼まれ、
  
   (「旅行会社」の『終日・1日観光』は8時間です。)

 
8時間の案内を終えて、ホテルにお客さんをお送りした時、 



 『 あのう、今日の夕食なのですが、どこか美味しいレストランを教えてもらえませんか?

 、、 と言っても、言葉が出来ませんので、メニューも、注文も難しいのですが、、

 そして、あまりお腹が空いてませんので、少しでよいのですが、やはり、ガイドブックの

  「日本レストラン」に行くしかありませんかね。。。。

   ・・・と、退職なさったご夫妻に言われ、

  下町の『バル』(居酒屋)を2軒ご案内したのです。


  『 こんな店、ガイドブックに出ていませんよ。安くて美味しいですね』 と、

     とても喜ばれました。

 

 ・また、「旅行会社」に頼まれた、案内の仕事が終わった後、なにも聞かれなかったので、


『 このお客さんは、どうされたいのかな~、どこで 食事されるのかな~

 日本から持って来られた日本食でも食べられるのかな~


     ・・・と思って別れてしまい、


  翌日、気になっていたので、昨日の夕食は、どうされたか聞くと、


 『 ホテルの部屋で、サンドイッチを食べました。どこに行ったら良いか分らなかったので、、

   仕方ないですよ。』・・・


 ・・・と聞いて、夕食の案内は、「旅行会社」から仕事として頼まれてなかったのですが、

 お客様に申し訳なく、、夕食に案内しなかった自分が、嫌になったのです。


 私個人で、今の仕事を始め、お客様をご案内するようになってからは、


  「終日案内」では、朝から夕食までご案内して、ホテルまでお送りする事にした訳です。

   ・・・このようにご案内してますと、お客さんに喜んでもらって、

    私も、とても気持ちが良いのです。


以前、私が企画しました旅に参加されたお客様に、


 『毎日12時間以上も案内されてますが、お疲れでしょう? でも本当にありがたいです。

  このような「旅に同行して案内される」時だけではなく、マドリッドでの、1日だけの案内の

   お客さんにも、この案内をされたら、きっと喜ばれますよ。


    ・・・・・・と、以前から言われていました。

 

*これからは、私が旅の案内で、マドリッドを留守にしてる時は出来ませんが、

 マドリッドにいる場合、1日を十分に堪能できる観光をされたい方々にも、

  私の「旅での案内サービス」(朝から、夕食の案内まで)をさせて頂く事にしました。


      
 ** ---お客様の声--- ・・・<クリック

 

*まず、費用は出来るだけ安くなる方法を考え、効率よく観光でき、お客様のご希望を

   叶えるまでのご案内をさせて頂こうと思っています。

 

*マドリッド観光では、旧市街は、直径2キロの円の中に入ってしまいますので、

  基本的に徒歩で、ご案内し、少し距離のある移動は、市バスを利用します。


 また、お土産のお買い物の為の「下見」に、スーパーに立ち寄り、どこで何が売ってるか、

  見ていただき、自由行動の時の参考にされて下さい。



 そして、美味しいオリーブ油はどれで、手頃な値段で、
美味しいワインは、どれが良いか、

  どの「イベリコの生ハム」が美味しいか、、などもご案内します。



*また、地元で評判の「美味しいレストラン」をご紹介し、

   レストランでのメニューの説明をして、料理の注文のお手伝いもさせて頂きます。 



*スペインでは、一皿の料理の量が多いので、つまり、一人前を、

   2、3人で分けて食べて十分です。 


 ご希望の、いろんな料理を無駄なく注文させていただき、お支払いは、レストランの

  メニューの料金の、「実費」をレストランに直接お支払いください。


  ・・・ 土地の人に評判のレストランをご紹介します。・・・

 

*そして、美術館は、入場料金が無料の時に、私も一緒に入って、

  「西洋美術史」に沿った、いろんな話をさせて頂きます。

    自由見学の時の参考にされて下さい。



 また、プラド美術館を、ゆっくり、3時間 ~ 4時間、ご覧になりたい場合は、


  喜んでご案内させて頂きます。
 
  

 

*美術館の後は、下町の『バル巡り』で、私も一緒に楽しく過ごし、

   フラメンコをご覧になりたい場合は、フラメンコ場までご案内します。

    その「フラメンコ場」の料金(実費)を、店に直接お支払い下さい。


* マドリッド近郊の、『終日・トレド観光』 、『終日・セゴビア観光』 、『アビラ観光』
 
   『チンチョン観光』 も、新幹線や、路線バスでゆっくりご案内します。


   
マドリッドでの、『1日観光』を

       ご希望の皆様へのお知らせ。・・・<クリック



*以下は、今まで私が企画・案内しました『旅』の

 <マドリッドでの『 1日観光 』> の一部です。


 マドリッド滞在中に、「1日観光 」を希望される皆様の参考にして頂く為、

  以下に、私がお客様の希望を聞いてご案内しました、幾つかの観光例を書きました。



* 印、以下をクリックして、ご覧下さい。


<マドリッド観光>

* 
スペイン個人旅行 15年10月 6名様のスペイン漫遊の旅 1
       (マドリッド観光、美術館、バル)


*
 スペイン新婚旅行 8日間 1(マドリッド観光、朝食の『チュロス』闘牛場、デボ公園、)


* 『2013年 4月 スペイン新婚旅行』(マドリッド観光+「バル巡り」+フラメンコ)


<トレド観光>

『2015年4月 SW様 スペイン漫遊の旅』1
    (トレド観光+マドリッド観光・美術館+「バル巡り」)



<セゴビア観光>

親子5人のオリジナル『セゴビア観光』 2
         (セゴビア観光+美術館+「バル巡り」)



<マドリッドから、日帰り観光>


  ・・・アンダルシアへ新幹線で往復です。・・・


・「コルドバ」と「セビリア」観光の日帰りが可能です。

スペイン個人旅行 8月9日 セビリアの1日のご案内



・新幹線で、「クエンカ」へ往復
(クエンカの日帰り観光)

スペイン個人旅行 『リベラ・デル・ドウエロ』のワイナリーの見学

・「ボデガ(ワイナリー)」訪問 (専用車を利用します。

 
スペイン個人旅行 『リベラ・デル・ドウエロ』のワイナリーの見学

ヤコブ巡礼の要所、レオンの街へ 

北スペイン 『レオン』 2名様の旅




他の「観光例」は、以下を<クリック>して、

    ご参考ください。


マドリッドでの、『1日観光』を
     ご希望の皆様へのお知らせ。
・・・<クリック



*しかし、私が旅の案内でマドリッドを留守にしてる時は出来ませんので、

  皆様の旅の日程が決まりましたら、早い目に、ご連絡頂きますようお願いします。





『マドリッドでの観光』について


*ご家族、仲間同士で、2人、3人、4人、で申し込まれた場合、

   参加人数に応じて値段を少し安くさせていただきます。

*マドリッドでの『1日観光』は、時間に関係なく、ご案内します。

 
( 「案内時間」が超過しましても『超過料金』は請求しません


        *
* ---お客様の声--- ・・・<クリック


* また、半日しか時間が無い方の為には『半日観光』のご案内も、夕方からしか、

   時間の無い方には『バル巡り』だけのご案内もさせて頂きます。

* 私のサービスは、滞在ホテルが、マドリッド市内でしたら、ホテルまでお迎えに行き、

    終わったら、ホテルまでお送りします。



* 『バル巡り』は、お一人からでもご案内しますのは、せっかくのスペインで、

 ホテルの部屋で「サンドイッチ」の夕食や、ファーストフードの「ハンバーグ」を食べられるの

  は、とても残念に思うからです。
  


              
***************************

マドリッド観光

『個人専属通訳ガイドサービス』

****************************

のお問い合わせ、 お申し込み、ご相談は

  カテゴリー の中の 「 メールの送信 
 」、または、

 
 メールの送信 < クリックしてください。

皆様からのメールをお待ちしています。

                 

******************************

*日本からの航空券が、冬の時期、1月、2月、3月、
4月頃まで、航空運賃が安い時期です。


 また、5月の『連休明け』が、
冬の時期と同じぐらい、安くなります。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


オリジナル「個人旅行」の旅は

 以下をクリックしてご参考ください。

 スペイン、ポルトガル 個人旅行
専属の「観光通訳ガイド」が案内する
<クリック


* 『モデルコース』をご紹介します。


*アンダルシア(南スペイン)の旅

アンダルシアの旅  お勧めの「ホテル」・「レストラン」』<クリック 


*北スペイン・バスク地方の旅

グルメのバスク 『ピンチョス』を堪能する旅 <クリック


*ポルトガルの旅

* ポルトガルの旅』<クリック

*スケッチ旅行

スペイン個人旅行・スケッチの旅 

  マドリッド近郊 企画案1
<クリック




*************************

私が企画し、ご案内する

『オリジナル個人旅行』の旅

*************************

上記の、お問い合わせも

メールにてご連絡下さい。

メールの送信 < クリックしてください。

皆様からのメールをお待ちしています。

佐々木郁夫 拝

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* お知らせ

  *私、佐々木郁夫のホームページ、

      [イベリア旅] を新設しました。


    [イベリア旅] : http://www.iberia-tabi.com/ 




 ホームページ 新設 『特別企画』 
      

*『プラド・ダイジェスト・ガイド』

        マドリッドの下町の「バル巡り」 


   < 参加費用:30ユーロ(お一人)>

 
    **『プラド美術館』の「ダイジェスト・ガイド」

    :入場料が無料になる、18時以降、
 
          閉まる20時まで(約1時間半)のご案内です



  *プラド美術館:「ダイジェスト・ガイド」の案内例

    (  以下の画家の絵をご紹介します。

 ラファエロ』、『フラ・アンジェリコ』、『ファン・デル・ヴァイデン』、

  『ボッシュ』、『ブルーゲル」、『デューラー』、『ティントレット』、

     『エル・グレコ』、『ベラスケス』、『ルーベンス』、『ゴヤ』

 **『プラド』の後、

    マドリッドの下町の『バル巡り』を、


           <サービス(無料) 案内>します。 


 :「マッシュルームの鉄板焼」、「ガリシアのタコ」、

     「ムール貝」、「牛の生ハム」等など。


  ・上記の、ご希望の「専門店」にご案内します。

「バル」の飲食費は店の「実費」をお支払いください。

---------------------------------------


  お申し込み、ご相談は

  
 メールの送信  < クリックして下さい。


      皆様からの、メールをお待ちしています。 
                     佐々木郁夫




      **********************************

  今まで、とても評判の良かった


  各地の『名物料理』のご紹介 




   < 総集編 > ① ~ ⑬

      



*印の項目、以下をクリックしてご覧下さい。

各地の『名物スペイン料理』のご紹介 ①


北スペインの『ブルゴス(BURGOS)』の 田舎の村、



  『サラス デ ロス インファンテス』 村


  <葡萄の「枝の炭火」で焼いたお肉>





各地の『名物料理』のご紹介 ②

 * 南スペイン アンダルシア地方


     < 鯛の塩釜焼き >



             。。。。。。。。。。。。。。

 『コスタ・デル・ソル(太陽の海岸)』


      < 魚の薪火焼き >



各地の『名物料理』のご紹介 ③


 * 北スペイン ガリシア地方

    スペイン と ポルトガルの国境の漁村


   : 
『A Guarda 』( ア グアルダ )


<ロブスター(オマール海老)の鉄板焼き>
 




各地の『名物料理』のご紹介 ④


  『Hondarribia』 (オンダリビア)

    ・・・フランスとの国境の街・・・


*Michelinの一つ星・レストラン

     : 
Alameda Restaurant』



 
       <Onsen Tamago>
 
。。。


*庶民的なレストラン : < Batzoki >



  <カンタブリコ海の新鮮な魚料理>





各地の『名物料理』のご紹介⑤


 * 南スペイン コルドバの街



 
 『Rabo de toros/ラボ・デ・トロス

  (代表的なコルドバ料理・「闘牛のテール・シチュー」)





各地の『名物料理』のご紹介 ⑥


 * ポルトガル リスボンの街


     < 
『蟹』の料理 >
  



各地の『名物料理』のご紹介 ⑦


 * ポルトガル 『ナザレ』の街


     <炭火焼のイワシ>





各地の『名物料理』のご紹介 8


*スペイン 

    『ペーニャフィエル』(Penafiel)村


 この村は、ワインの産地

      :『リベーラ デル ドゥエロ』の中心の村です。



 名物郷土料理は、『子羊』です。




各地の『名物料理』のご紹介 9


 スペイン  バスク地方

   
     『オンダリビア』(Hondarribia)

 
 
<カンタブリコ海の新鮮な魚料理>


















各地の『名物料理』のご紹介 10


 
*マドリッド郊外、
  
   :
世界遺産の街 : 『セゴビア』

 
    
< 仔豚の丸焼き >




各地の『名物料理』のご紹介 11


 南スペイン・アンダルシア地方


 
『Sevilla セビージャ』の街


 <ペスカード・フリートス(Pescados Fritos)
      ( 魚のフライ 





各地の『名物料理』のご紹介 12 < クリック


  北スペイン バスク地方

        フランスとの国境の街


 『Hondarribia』(オンダリビア)


     < 『バスクの肉』 > 



















各地の『名物料理』のご紹介 13

 
*ポルトガル

   水の都 『 アベイロ 』の街


   < 新鮮な魚の炭火焼き >















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『 AIN日本語通訳協会 』
 A.I.N. ASOCIACION DE INTERPRETES NIPONES 
 スペイン政府公認登録番号 - CIF:G78540507 ) 
               会長 佐々木郁夫

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*『プラド・ダイジェスト・ガイド』

        マドリッドの下町の「バル巡り」 


   < 参加費用:30ユーロ(お一人)>


    **『プラド美術館』の「ダイジェスト・ガイド」

    :入場料が無料になる、18時以降、
 
          閉まる20時まで(約1時間半)のご案内です



 
**『プラド』の後、

    マドリッドの下町の『バル巡り』を、


           <サービス(無料) 案内>します。 


 
「バル」の飲食費は店の「実費」をお支払いください。



 
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   お勧めの『スペイン料理』


 「伝統料理」、「創作料理」、「タパス」、「ピンチョス」


  <伝統的な『スペイン名物料理』>


*『パエリャ』

評判の「パエジャ専門レストラン」をお勧めします。

<マドリッドの、「パエジャ専門レストラン」>




*4種類の海老の特別「パエジャ」
   (ロブスター、車えび、手長海老、赤海老)
    そして、小イカ、鮟鱇、、、、、








             イカ墨パエジャ





*『ウナギの稚魚』

稚魚のフレッシュ・旬は、12月のクリスマスの前後です。













*『仔豚の丸焼き」

 世界遺産の街・『セゴビア』の名物郷土料理)




 
以下は、レストランの『シェフ』にお願いして、
      一人前の「半分の量」にして貰いました。









< 創作料理 >

*茸のお勧め料理

   ・・・『茸のシンフォニー』・・・





      数種類の茸と『フアグラ


           『トリュフ





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       『イベリコ』の<カルパッチョ>


< タパス料理 >


           「イカ墨 ライス」


         「イベリコ豚の肉団子」


       脱皮した「カニの天ぷら」


         「ホタテの貝柱」


           「フアグラ」


          「若いグリンピース」














< ピンチョス >























   < グルメの『バスク料理』、>


 
  内、以下をクリックして、ご参考下さい。

北スペイン・バスク地方の『グルメ料理』のご案内 
   
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                     佐々木郁夫

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ぼんちゃん紹介

本名:佐々木郁夫
誕生日:1952/04/10
職業:観光通訳ガイド
居住地:マドリード
役職:日本人通訳協会会長、マドリード日本人会理事
連絡先:こちら

あだ名は「ぼんちゃん」。これは、フラメンコギタリストとして、"エル・アルボンディガ(ザ・スペイン風肉団子)"という芸名を持っていたため。アルボンディガのボンからぼんちゃんと呼ばれるようになった。
案内するお客さんにも、基本的にぼんちゃんと呼ばれる。このため、本名を忘れられてしまうこともしばしば。 続きを読む

Copyright: 佐々木郁夫。。All Rights Reserved.

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