佐々木郁夫のぶろぐ
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＜スペインの「美味しい料理」を求めて＞
７月の上旬に、２名様をマドリッドから、
北スペイン・バスク地方をご案内しました。
３回目
四日目
今日は、サンセバスティアン（ドノスチティア）から、
中世から漁業の町として栄え、捕鯨基地でもあった、
Getaria（ゲタリア）を訪れ、美味しい魚を食べに行きます。
朝の『コンチャの海岸』
路線バスで、４０分ほどで到着予定です。
「ゲタリア」が見えてきました。
「ゲタリア」に到着。
レストランでは、炭を熾し始めました。
これから、レストランで昼食です。
これが、美味しい「ゲタリアのチャコリ」です。
「かつお」
「アンチョビ」
我々の「ヒラメ」です。
『魚のスープ』
デザートは、「バスク名物」の『クワハーダ』です。
・・・今度来た時は、鯛 に決まりました。。。。。。。
路線バスにて、サンセバスティアンへ
ホテルで、休憩。。。。。
ロビーで、２２：００に待ち合わせ、
「バル」に行きました。
日本の「ガイドブック」に紹介されてる、
評判だと言う『バル』にも行ったのですが、、、
もう一度、昨日の『バル』に行く事に。。。
この茸料理を、もう一度と、希望され、、、
やはり、もう一回、、海老も、、、
・・・揚げたて、、、美味しいです。
次の店、、
「モスト」（ブドウジュース）
茄子の天ぷらと生ハム
「アーティチョーク」
歩いて、ホテルへ帰りました。。。。。。。。。
サン サバスティアン 泊
７月の上旬に、２名様をマドリッドから、
北スペイン・バスク地方をご案内しました。
３回目
四日目
今日は、サンセバスティアン（ドノスチティア）から、
中世から漁業の町として栄え、捕鯨基地でもあった、
Getaria（ゲタリア）を訪れ、美味しい魚を食べに行きます。
朝の『コンチャの海岸』
路線バスで、４０分ほどで到着予定です。
「ゲタリア」が見えてきました。
「ゲタリア」に到着。
レストランでは、炭を熾し始めました。
これから、レストランで昼食です。
これが、美味しい「ゲタリアのチャコリ」です。
「かつお」
「アンチョビ」
我々の「ヒラメ」です。
『魚のスープ』
デザートは、「バスク名物」の『クワハーダ』です。
・・・今度来た時は、鯛 に決まりました。。。。。。。
路線バスにて、サンセバスティアンへ
ホテルで、休憩。。。。。
ロビーで、２２：００に待ち合わせ、
「バル」に行きました。
日本の「ガイドブック」に紹介されてる、
評判だと言う『バル』にも行ったのですが、、、
もう一度、昨日の『バル』に行く事に。。。
この茸料理を、もう一度と、希望され、、、
やはり、もう一回、、海老も、、、
・・・揚げたて、、、美味しいです。
次の店、、
「モスト」（ブドウジュース）
茄子の天ぷらと生ハム
「アーティチョーク」
歩いて、ホテルへ帰りました。。。。。。。。。
サン サバスティアン 泊
[6回]
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ぼんちゃん紹介
本名：佐々木郁夫
誕生日：1952/04/10
職業：観光通訳ガイド
居住地：マドリード
役職：日本人通訳協会会長、マドリード日本人会理事
連絡先：こちら
あだ名は「ぼんちゃん」。これは、フラメンコギタリストとして、"エル・アルボンディガ（ザ・スペイン風肉団子）"という芸名を持っていたため。アルボンディガのボンからぼんちゃんと呼ばれるようになった。
案内するお客さんにも、基本的にぼんちゃんと呼ばれる。このため、本名を忘れられてしまうこともしばしば。 続きを読む
案内するお客さんにも、基本的にぼんちゃんと呼ばれる。このため、本名を忘れられてしまうこともしばしば。 続きを読む
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