佐々木郁夫のぶろぐ
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プロフィール
HN:
佐々木郁夫
年齢:
65
性別:
男性
誕生日:
1952/04/10
職業:
観光通訳ガイド
趣味:
音楽、絵、人を楽しませること
自己紹介:
1978年スペインに渡る。
フラメンコギターをパコ・デル・ガストールに習う。
ドサ回りの修行の後、観光通訳ガイドをはじめる。

現在、
日本人通訳協会会長、
SNJ日西文化協会副会長、
マドリード日本人会理事。

ぼんちゃんへのメール送信は、こちらから
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 先日(11月の上旬)、お客様とビルバオの『ピンチョス』を堪能してきました。

Guggenheim



芝生の中を走る路面電車













ビルバオの『バル巡り』









鱈の「刺身」をオリーブ油だけで食べます。



2件目の店













3軒目は、この店です。

今年、2012年の『ピンチョス』の本



この『料理人』が、3年続けて『賞』を取りました。







2011年はこの料理で賞を取りました。(2012年の『ピンチョス』の本)



早速、頂きました。









「シドラ」(リンゴ酒)

















「茸のリゾット」



「フアグラ」



「神戸牛」のミニハンバーグ







茸の上に「フアグラ」が添えてあり、、、













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ぼんちゃん紹介

本名:佐々木郁夫
誕生日:1952/04/10
職業:観光通訳ガイド
居住地:マドリード
役職:日本人通訳協会会長、マドリード日本人会理事
連絡先:こちら

あだ名は「ぼんちゃん」。これは、フラメンコギタリストとして、"エル・アルボンディガ(ザ・スペイン風肉団子)"という芸名を持っていたため。アルボンディガのボンからぼんちゃんと呼ばれるようになった。
案内するお客さんにも、基本的にぼんちゃんと呼ばれる。このため、本名を忘れられてしまうこともしばしば。 続きを読む

Copyright: 佐々木郁夫。。All Rights Reserved.

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