ぼんちゃん漫遊記 in スペイン
佐々木郁夫のぶろぐ
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(11/05)
『サンセバスティアン』 バスクの「グルメの街」
(10/29)
北スペイン・バスク地方の『グルメ料理』のご案内
(10/19)
お勧めの『スペイン料理』(「創作料理」、「タパス」、「ピンチョス」)
(09/29)
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プロフィール
HN:
佐々木郁夫
年齢:
72
性別:
男性
誕生日:
1952/04/10
職業:
観光通訳ガイド
趣味:
音楽、絵、人を楽しませること
自己紹介:
1978年スペインに渡る。
フラメンコギター
をパコ・デル・ガストールに
習う。
ドサ回りの
修行
の後、観光通訳ガイドをはじめる。
現在、
日本人通訳協会会長、
SNJ日西文化協会副会長、
マドリード日本人会理事。
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(09/29)
5年ぶりのご夫妻 『バル巡り』のご案内。
2017/09/10 [Sun] 10:15
『バル巡り』
2012年に「セゴビア」に行かれたご夫妻を、
今日は、『バル巡り』にご案内しました。
「ソル広場」
まずは、昔からの「バル」にご案内しました。
生ビールで乾杯(サル!)
「チョリソ」と「ポテトフライ」
2軒目は、タコの専門店に行きました。
湯がいたタコをハサミで切ります。
3軒目は、ムール貝の専門店です。
レモン味
ピリ辛味
4軒目は、この「タベルナ」です。
「赤身の牛」の『陶板焼き』です。
5軒目は、シェリー酒の専門店にご案内しました。
・・・この昔からの「バル」は撮影禁止・・・
5種類のシェリーを、「カラスミ」、そして、
「セシーナ」(牛の生ハム)で『試飲』です。
有名な
『自転車野郎』のおっちゃんです。
ホテルまでお送りしました。
ご夫妻は、明日から、『バスク地方』に行かれます。
お元気で! またお会いしましょう
*************
2017年
*『個人旅行』のお勧め*
*スペイン、ポルトガルの個人旅行の企画、案内に
興味のある方は、
以下をクリックしてご覧ください。
*
『スペイン個人旅行』、
そして、『ポルトガル個人旅行』
<クリック
皆様からのご連絡をお待ちしています。
佐々木郁夫 拝
[24回]
* 今までの『バル巡り』
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サン・セバスティアンの『ピンチョス』 4
2012/12/11 [Tue] 22:22
12月8日
先日(12月6日)閉まっていた「バル」に行きました。
この店の名物です。
すぐに焼いてくれます。
このように新鮮な「腎臓」は、
このように揚げて出てきました。
ムール貝
マッシュルームとベーコン
この「バル」で我々の横で飲んでいた、2人の「おばあちゃん」は、「チャコリ」一杯で、
『海老の串焼き』、『タコのピンチョス』を摘んでいました。
「この店は、物が新鮮で美味しいのよ」と言ってました。ちなみに一人、6ユーロ払っていました。(白ワイン+2つの『ピンチョス』=日本円で、630円ほどです。)
美味しかった「バル」を後にして、祭日の街へ
どこの「バル」も賑わっていました。
これから軽い昼食です。
アサリ(生)にレモンをかけて、、、
「チョピートス(ほたるいか)」のから揚げ
レストランのウインドウに、「ウナギの稚魚」がありました。
これからクリスマスにかけてが旬です。
これから正面の橋を渡って、駅から急行列車でマドリッドに戻りました。
[18回]
* 今までの『バル巡り』
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サン・セバスティアンの『ピンチョス』 3
2012/12/11 [Tue] 04:11
今日は、サン・セバスティアンから、路線バスに乗って
フランスとの国境の街・オンダリビアに行きました。
まだ昼前なので、この船に乗って、フランスに行く事になりました。
フランス側でも「ピンチョス」の「バル」が、、
「バル」のおっちゃんは、フランス語、スペイン語、バスク語、がペラペラです。
この船でスペインに帰ります。
これから、オンダリビアの「バル巡り」です。
何度も『ピンチョス』の賞を取ってる店です。
「チャコリ」(バスクの白ワイン)
href="http://blog.cnobi.jp/v1/blog/user/479d1e18a3c707ee72cc02e2da11a019/1355171340" target="_blank">
「焼きフアグラ」
今度は、おっさん『バル』に、、、
この「マッシュルーム」は、なかなかでした。
これは、全く、「めざし」でした。
オンダリビアの街の散策
パラドール
食堂で昼食
路線バスで、サン・セバスティアンへ
コンチャの砂浜
[14回]
* 今までの『バル巡り』
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サン・セバスティアンの『ピンチョス』 2
2012/12/10 [Mon] 18:09
12月6日
二軒目のバル
三軒目
四軒目
神戸牛のミニハンバーグ
・・・・・・
ホテルで休憩の後、夕食に出かけました。
バスクの白ワイン『チャコリ』
食後酒「パチャラン」
[12回]
* 今までの『バル巡り』
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サン・セバスティアンの『ピンチョス』
2012/12/10 [Mon] 08:54
サン セバスティアンの『ピンチョス』を食べたいという
若いカップルを案内してきました。
12月6日
一軒目
小さな炭で、鱈を焼いて、、、、、賞をとりました。
鱈の内臓煮込み
ウニ
[19回]
* 今までの『バル巡り』
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ぼんちゃん紹介
本名:佐々木郁夫
誕生日:1952/04/10
職業:観光通訳ガイド
居住地:マドリード
役職:
日本人通訳協会
会長、
マドリード日本人会
理事
連絡先:
こちら
あだ名は「ぼんちゃん」。これは、フラメンコギタリストとして、"
エル・アルボンディガ
(ザ・スペイン風肉団子)"という芸名を持っていたため。アルボンディガのボンから
ぼんちゃん
と呼ばれるようになった。
案内するお客さんにも、基本的にぼんちゃんと呼ばれる。このため、本名を忘れられてしまうこともしばしば。
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