*各地の『名物料理』のご紹介⑤ <クリック
『コルドバ』の街
『Rabo de toros/ラボ・デ・トロス』
(代表的なコルドバ料理・「闘牛のテール・シチュー」)
*各地の『名物料理』のご紹介 11 <クリック
『Sevilla セビージャ』の街
<ペスカード・フリートス(Pescados Fritos)>
( 魚のフライ )
*セビージャの『バル巡り』
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旅で、美味しくて、趣の在る『レストラン』で、
食事を楽しむのは、良い思い出に成ります。
アルハンブラ宮殿の全景を、夕方から、夕陽の後の黄昏時、
ライトアップの照明が点き、一番星が出て、徐々に暗くなる、、
その移り変わる、『アルハンブラ宮殿』を、観ながらの夕食です。
4)私がお勧めする『レストラン』
* グラナダ *
① アルバイシン地区(世界遺産)のレストランです。
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② アルバイシン地区(世界遺産)のレストランです。
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2023年
スペイン・ポルトガル「個人旅行」のご案内
2023年 春 “ 新しい光の時代 ” の夜明け
スペイン・ポルトガル 個人旅行のご案内
・・・上記をクリックしてご覧ください。
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南スペイン アンダルシアの旅 1
セビージャのスペイン広場
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コルドバ
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グラナダ
アルハンブラ宮殿
アルハンブラ宮殿 ヘネラリフェ
グラナダ アルバイシン
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ロンダ
白い村(サハラ デ ラ シエラ)
アルコ デ ラ フロンテラ
ジブラルタル海峡
イギリス領 ジブラルタル
コスタ デル ソル(太陽の海岸)
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旅のモデル・実際例
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*お客様の声
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『二組のご夫妻 スペイン漫遊の旅』
訪れる街
マドリッド、トレド、コルドバ、セビージャ、ロンダ、
サハラ・デ・ラ・シエラ(白い村)、ミハス、
トレモリーノス(太陽の海岸)、グラナダ、 バルセロナ
佐々木 郁夫様
旅を満喫しました。
スペインへ行こうと二組の夫婦で決めたのは昨年10月。
日本旅行、JTB、近畿ツーリスト、等々山のようなパンフレットを読み漁り、
また旅行社を通じて個人手配の見積もりを頼んだりしたものの何となく納得がいかず、
パソコンでスペインを検索、どうやって『スペインなんでも情報リアルタイム』に行きついたか忘れてしまいましたが、そこにある≪スペイン手作り旅行のお誘い≫の文字に引き 寄せられるように、クリックをして佐々木さんのブログを開きました。
そうそう私が行きたかったのはこんな旅なんだ!!と思うと同時に、果たしてこのブログを信じていいの? 詐欺のニュースを聞く度に「どうして騙されるの?」と思っていた私。
なのに西の果ての国の全く会った事もない人とメールをし、お金を送金し、マドリッドの空港に着い
て、「それは詐欺でした」なんて事になったら、私以外の3人にどうやって謝ったらいいの?
まずは主人と友人夫婦にこんなブログがあり、私の理想の旅があると説明。
始めは疑心暗鬼の状態だったのが、佐々木さんとのメールのやり取りで、すっかりその 不安も解け、マドリッドに着いた時は、(同じ世代ということもあり)ずっと前から知り合っていたような打ち解けた雰囲気の中、笑い、楽しみ、美味しい食事をし、歩き、公共の交 通機関を使う事で、スペインの文化と人に触れる事ができました。
どこに行っても佐々木さんお馴染みのレストランやバルがあり、美味しく安い!!
6時からのプラド美術館、無料だけどたった2時間でいいの?と思いましたが、
要点を付いた説明で、ゴヤやベラスケス、グレコ、ムリーリョ、ボッシュ、ブリューゲル、、それらの重要
な作品をきちんと鑑賞することができ、翌日夕方行ったレイナ・ソフィア美術館のゲルニカは、
ゲルニカを見る前の佐々木さんのレクチャーがなければ、あの感動はなかったでしょう。
ピカソがゲルニカを描くに至る歴史を知らなければ、私達がゲルニカを見る資格はない
とまで思わされました。美術の鑑賞は量ではなく、質なのです。
色々と限りなく今回の旅行の素晴らしさは尽きる事がありませんが、まずは私のように一歩踏み出さなくては、この喜びも感動もありません。
ブログをご覧になった方が、不安を感じることなく佐々木さんの旅行に参加されます事を祈っております。
もし、この旅行に参加されたい方からお話を聞きたいとおっしゃる方がおられましたら、遠慮なく私のアドレスをお知らせください。
私が皆さんの不安を取り除き、佐々木さんの旅行で今までにない体験をなさいます事を心より祈っております。
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“ 新しい光の時代” の夜明け
夜明けには 新しい日の光が暗闇を追い払い、
地球が希望に目覚め、
闇の支配は終わり、
光によって 自然界は 生き生きと輝き、
“新しい光の時代”が始まりました。
今まで長く旅の案内をして来ました私の、これからの義務は、残る人生を満たしていく意味でも、皆さんの「思い出に残る旅」の手助けをさせて頂く事だと思っています。
私が、数十年かけて今まで得た旅の知識を皆さんに提案して、
「思い出に残る良い旅」をしたいという方々の為に役に立ちたいのです。
思慮深い人々は何を求めておられるのか、そして、質の高さに価値を置く皆さんにも喜んで貰える『ガイディング』とは、、と考え、案内に必要な「知識」を「見識」へ、そして「胆識」へと精進して、旅を堪能して頂けるまで、時間にとらわれない案内をして行きたいと思います。
***************
☆『マドリッド市内観光』
<*印、以下の項目をクリックしてご参考下さい。>
* マドリッドで充実した、 <クリック
『1日観光』をご希望の皆様へのお知らせ。
“ 新しい光の時代” の夜明け
夜明けには 新しい日の光が暗闇を追い払い、
地球が希望に目覚め、
闇の支配は終わり、
光によって 自然界は 生き生きと輝き、
“新しい光の時代”が始まりました。
今まで長く旅の案内をして来ました私の、これからの義務は、残る人生を満たしていく意味でも、皆さんの「思い出に残る旅」の手助けをさせて頂く事だと思っています。
私が、数十年かけて今まで得た旅の知識を皆さんに提案して、
「思い出に残る良い旅」をしたいという方々の為に役に立ちたいのです。
思慮深い人々は何を求めておられるのか、そして、質の高さに価値を置く皆さんにも喜んで貰える『ガイディング』とは、、と考え、案内に必要な「知識」を「見識」へ、そして「胆識」へと精進して、旅を堪能して頂けるまで、時間にとらわれない案内をして行きたいと思います。
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☆『マドリッド市内観光』
<*印、以下の項目をクリックしてご参考下さい。>
* マドリッドで充実した、 <クリック
『1日観光』をご希望の皆様へのお知らせ。
2022年 秋
“ 新しい光の世界 ” の曙
<私が提案する『漫遊の旅>
今の『コロナ禍』をはじめ、今までの「闇の時代」の長い冬から目覚めた人々の『想念の光』が世界に差し込み始め、『光の世界の曙』となり、まもなく、新しい「光の時代」の『夜明け』を迎えようとしています。
これから世界のあらゆる既存の「システム」等も、新しい「光の時代」に合った『システム』に生まれ変わって行くなかで、我々の意識も、今までの「闇の支配」から解放されて、
「光の支配」する、『明るい幸せな思考』へと変化して行くと思います。
今までの社会のような、「魂」までも売ってお金に換え、『今だけ、金だけ、自分だけ』の
生き方には、もうついて行けない、と思い始めた人々は、人の歩むべき『道義心』を大切にした「生き方」に戻り、本来の『日本人』の様な、思いやりと優しさの『笑顔でいっぱいの社会』を求める人々が増えて来たと思います。 その多くの皆さんと一緒に、私も人々の「笑顔」を求める、オリジナルの『漫遊の旅』を企画し、心を込めて『旅』の案内をして行こうと思います。
皆さんのご希望の「旅」を、家族や友人の為の企画のように考え、どのような所を訪れたいのか、どのようなレストランで、いい景色を見ながら、どんな「郷土料理」が食べられるのか、、私が「旅の企画」の下見で探して見つけた「レストラン」や、今までの経験で知った、「景色の良い場所」などを紹介して、ゆっくり味わって頂けるような、皆さんの側に立った旅を考え、そして、人とのふれ合いを大切にした旅を、これからも企画し案内して行きたいと思っています。
<私が、企画して案内する旅>
私は、「オリジナル個人旅行」の企画、そして企画した私がご案内する「数日間の旅」の仕事を主にさせて頂いてます。
私が同行します旅では、朝食から夕食のご案内までして、そして、ホテルまでお送りするのが私の仕事だと思っています。 当然、お客様のご希望で、自由時間も設けています。
以前「旅行手配会社(オペレーター)」に雇われ、朝から夕方までの「1日観光」のご案内(「旅行会社」の『終日観光』は8時間です。)を終えて、ホテルにお客さんをお送りした時、・・・『あのう、今日の夕食なのですが、どこか美味しいレストランを教えてもらえませんか? と言っても、言葉が出来ませんので、メニューも、注文も難しいのですが、、そして、あまりお腹が空いてませんので、少しでよいのですが、、、、やはり、ガイドブックの「日本レストラン」に行くしかありませんかね。。。。』・・・
、、、と、退職なさったご夫妻に言われ、下町の『バル』(居酒屋)を2軒ご案内したのです。
『こんな店、ガイドブックに出ていませんよ。安くて美味しいですね!』、と、喜ばれました。
*レストランなどの、食事代の支払いは、
請求額を直接レストランに払ってください。
*旅行エージェントに、食事の手配を頼みますと、
『レストラン手配の手数料金』や、
『旅行会社の利潤を上乗せした「食事料金」』を支払う事になります。
*旅行会社の「パック旅行」では、食事は前もって予約手配がされていて、
レストランを選んだり、その場で、メニューのチョイスは出来ません。
私の旅では、名物スペイン料理が美味しいと、土地の人に評判のレストランで、お好きな料理をチョイスして、値段もチェックして、召し上がっていただけます。スペインでは一皿の料理の量が多いので、数人で小皿に分け合って数種類の料理を味わうことが出来るように、私が交渉します。
お勘定は、レストランのレシートの請求額にチップを少し足してお支払いください。
観光ガイドブックにお金を払って載せてもらった“有名「レストラン」”ではなく、土地の人々に人気のあるレストランで、その店自慢のメニューを上手く選んで、残らないように無駄なく注文して(例えば、4人に一皿の注文)、思い出に残るスペイン料理をワインと共に味わってください。
ヨーロッパの中で、今最も注目されている‘スペイン料理’、食材の豊かさを誇る‘スペインの食文化’をご紹介して楽しんでいただくのも、私の大きな目的です。
私が旅に同行する時や、マドリッドの『終日観光』も、時間に関係なく、朝から、8時間の「観光案内」の後の、夕方の買い物、そして夕食を兼ねての「下町のバル巡り」や「夜景」などを案内してから、ホテルまでお送りしています。
私は、スペイン・ポルトガルの、今現在の情報と、今までの経験と実績に基づいた『旅のアドバイス』と共に、今までの私の『旅の企画』を、<私のブログ:『ぼんちゃん漫遊記』>でご案内していますので、参考にして頂き、自分達の『オリジナルの旅』の夢をメールで、お知らせくだされば、ご希望を叶える旅の「企画案」を提案させて頂き、思い出に残る旅を演出します。
*印、以下をクリックして、ご参考下さい。
私が案内しますレストランは、現地でも有名な『老舗レストラン』が多いのですが、やはり、食材の仕入れが「新鮮」で、最上級の「オリーブオイル」を使い、しっかりした『シェフ』が居るからです。昔から付き合いのある店ですので、一皿を4人で小皿に分けて食べて頂けます。最近では、レストランで、二分の一の「メニュー」を用意してる店が増えました。 通常の一皿の半分の量のメーニューを、何皿か注文して、いろんな『名物料理』を、
数人でシェアーして、食べて味わって頂けます。
また、私が企画して同行します旅では、一日の案内時間は、8時間を超えますが、旅行会社から「派遣されたガイド」さんのように、エージェントが求める『超過料金』は、請求しません。
朝から、観光、昼食、午後の観光、休憩(フリータイム)、、夕方の散策(買い物)、
夕食への案内、街の夜景の紹介、そして、ホテルまでお送りします。
私は、「半日観光案内」は、4時間、「1日観光案内」は、8時間、と『旅行会社』のように、時間で「案内サービス」を提供してるのでは在りません。案内時間が少し長くなりましても、観光の後の『レストラン』でのメニューの説明、「オーダーのお手伝い」もします。
言葉が出来ないからと言って、ホテルの部屋で「サンドイッチ」や『カップラーメン』、
または、『マクドナルド』で良いや!、、などと思わないで、私が『美味しい店』にご案内しますので、安心して下さい。
また、当然ですが、案内の「超過料金」は請求しません。・・・私の気持ちです。
*私は、せっかく来られた皆さんに、喜んで頂き、スペインが好きになって欲しいのです。
*『個人旅行』の旅の準備は、
できるだけ早くされるのをお勧めします。
旅の予定の時期の半年以上前頃から、日本からの往復航空チケットは、各航空会社の公式の
インターネットのホームページを、幾つも検索されて、出発予定日の「前後」の日程の料金を比べて下さい。出発日が一日違うだけで、料金が随分違う場合が在ります。
*私へのお問い合わせも、半年以上は前に、ご連絡いただければ、
日本からの航空券の件や、ご希望の旅に付いてのアドバイスも、
余裕をもってお答え出来ます。
また、『団体パック旅行』では、旅行代金を支払った人(お客様)が、ホテルも料理も選べず、
エージェントに決められた「ホテル」、決められた「メニュー」、決められた「日程」、決められた「観光時間」、という、お金をお客様から戴く側の「旅行エージェント・旅行会社」の都合(営利目的)で旅が企画され、催行されて来た訳です。旅行代金を支払う「お客様」が、その主人公なのに、お客さまの求めて居られる「夢を叶える旅」から離れた、今の現地を良く知らない「旅行会社」の日本のオフィスで企画した旅の行程・日程に従わざるを得ないという『旅行会社の都合の良い旅』が、今まで販売されて来ました。
*以前、私のお客様で、スペイン刺繍の先生が「刺繍教室」の生徒さんと、私が企画した、
『スペイン刺繍の旅』に、来られた時、「フリー」の夕食の手配を頼まれ、ある有名なレストランで、ご希望の料理を、4人に一皿を注文をして、いろんな名物料理を味わって頂き、レストランのメニューに記載された料金を支払って頂きました。
この時、現地の手配会社(オペレーター)の支店長と、日本の大手の旅行会社の課長さん(添乗員)がレストランに挨拶に来られ、旅の「オーガナイザー」である刺繍の先生が、『このような手配は出来ますか?』、、、と聞かれたのですが、お二人の、明確な返事は、 、、、、、 在りませんでした。
『・・これからも、このような食事をしたいので、あなたに、食事の手配を頼みます。』
、、この事が、私が独立したきっかけと成った訳です。
*旅の『お客さん』で在る、刺繍の先生や、生徒さん達は大変喜ばれたのですが、、、
上記の『旅行エージェント』のお二人には、後で、『もう仕事は頼みません!』と怒られ、
この大手の旅行会社の仕事は、これ以来、来なく成りました。
つまり、『現地の旅行手配会社(オペレーター)』にとっての『お客様』は、「現地の旅の手配」を依頼する『日本の旅行会社』で、「旅行代金」を支払って、旅を申し込まれる皆さんは、
“ お客様 ” ではないと『旅行エージェント』は、考えてるのを、この時はじめて知りました。
*『個人旅行』の旅の準備は、できるだけ早く
ご準備されるのをお勧めしますが、
急に、『来月、急に休暇が取れた』と言う皆様、また航空会社の『マイレージサービス』で、往復の航空券が手に入ったと言う皆様、、ご希望の期間に合わせました、「旅の企画」を提案します。
そしてまた、『団体旅行』でスペインに来られる方で、「マドリッドの1日のフリータイム」が在り、『個人専属ガイド』をご希望される皆様、「充実した観光」を提案し、ご案内します。
チンチョン
『1日観光』をご希望の皆様へのお知らせ。 <クリック
(1日の案内が『8時間』を越えましても,『超過料金』は請求しません。)
例、
<マドリッド近郊(トレドまたは、セゴビアなど)>
+プラド美術館 +「バル巡り」>
案内時間の目安・・<マドリッド近郊( 8時間 )>
+ (2時間) +(2時間)
*ご参考
:* お客様の声 <クリック
*私との、メールのやり取りで
皆様の「オリジナルの旅」が生まれます。
スペイン・ポルトガルへの旅に興味のある皆様から送られたメールに、私が即、メールにて返事をお送りし、『自分たちだけのオリジナルの旅』の企画が、皆様と私とで生まれていきます。
クエンカ
「半日案内」、「終日案内」(トレド、セゴビア、チンチョン、アビラ、クエンカ、)、
「バル巡り」、そして、「私が同行します、数日間のオリジナル旅行」、、、、
、、、などが、皆様とのメールのやり取りで生まれ、ご自身の旅が始まります。
スペインに長く住み、今までの案内の経験で得た、「旅の楽しみ方」を知っている者が、
皆様の『笑顔』を求めて考えた『旅の企画』をメールにて提案し、皆様のご希望がメールで送られ来て、『プロのガイド』として、皆様のご希望を叶える「新たな提案」を送り、メールのやり取りから、旅の基本的な企画が出来て行きます。
「数日間のオリジナル旅行」も、『企画した者が案内する旅』となり、一日のご案内が、8時間を超えましても『超過料金』は請求しません。
皆様の希望を叶える事を大切にご案内します。
私の案内が終わった時の、
皆さんの『笑顔』が、何よりも嬉しいのです。
*「旅の共通経費」は、
参加者の人数によって変わります。
私の「観光通訳ガイド費」、「専用車」を利用する場合の経費、レストランで、いろんな種類の名物郷土料理を一皿ずつ注文して、参加者で小皿にとって分け合って食べ、良いワインを皆で飲んだ場合の費用、
・・・ などは、参加者数で割ります、つまり『割り勘』です。 ・・・
私は、自宅で冬は、日本から持ってきた「赤外線ホームコタツ」に入り、私の資料を基に、パソコンで旅を企画し、お客様とメールのやり取りで『オリジナルの旅』を創っています。
私は、オフィスを借りてませんのでその家賃も、人を雇って居ませんので、人件費も、
新聞広告費、旅行パンフレットの印刷代、などの『経費』を払う必要が在りません。
*私の「観光通訳ガイド料金」も、スペインの「観光ガイド協会」の
『オフィシャル料金』を基準にしています。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
私の今までの経験を基に
皆さんのご希望を叶える、
『手作りのオリジナル個人旅行』の旅に
是非、お出かけください。
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スペイン、ポルトガル 個人旅行
専属の「観光通訳ガイド」が案内する旅
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*以下をクイックして、ご参考下さい。
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* 『 コロナ禍 』後の
<スペイン・ポルトガル 個人旅行>のご案内 4
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