お勧めの『スペイン料理』


　（「伝統料理」、「創作料理」、「タパス」、「ピンチョス」）


　　＜伝統的な『スペイン名物料理』＞


＊『パエリャ』

「パエジャ専門レストラン」をお勧めします。

＜マドリッドの、「パエジャ専門レストラン」＞




＊４種類の海老の特別「パエジャ」
　　　（ロブスター、車えび、手長海老、赤海老）
　　　　そして、小イカ、鮟鱇、、、、、







 　　　　　　　　　　　 イカ墨パエジャ





＊『ウナギの稚魚』

稚魚のフレッシュ・旬は、１２月のクリスマスの前後です。













＊『仔豚の丸焼き」

　（世界遺産の街・『セゴビア』の名物郷土料理）




　・以下は、レストランの『シェフ』にお願いして、
　　　　　　一人前の「半分の量」にして貰いました。









＜　創作料理　＞


＊茸のお勧め料理

　・・・『茸のシンフォニー』・・・




　　　　　　数種類の茸と『フアグラ』


　　　　　　　　　　　『トリュフ』





　　　　。。。。。。。。。。。。。。。。。。


　　　　　　　『イベリコ』の＜カルパッチョ＞



＜　タパス料理　＞


　　　　　　　　　　　「イカ墨　ライス」


　　　　　　　　　「イベリコ豚の肉団子」


　　　　　　　脱皮した「カニの天ぷら」


　　　　　　　　　「ホタテの貝柱」


　　　　　　　　　　　「フアグラ」


　　　　　　　　　　「若いグリンピース」















＜　ピンチョス　＞






















・上記の「タパス・ピンチョス料理」は、

北スペインの　『ビルバオ』の街の 一番人気の「バル」と、

フランスとの国境の街・『オンダリビア』の「バル」の料理です。



　　　＜ グルメの『バスク料理』、＞


 ＊ 『』 内、以下をクリックして、ご参考下さい。

＊『北スペイン・バスク地方の『グルメ料理』のご案内』 


　　　
　　。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

　　　

[8回]

　　　マドリッドで充実した

　『１日観光』をご希望の皆様へ



マドリッドでの、『１日の個人観光』を

ご希望の皆様にも私が『企画しました旅』での

以下のようなご案内をさせて頂きます。


＊以下は、今まで、私が企画・案内しました『旅』の中での

　「マドリッド市内観光」、「トレド観光」、「セゴビア観光」、

　マドリッド近郊の『１日観光』、『バル巡り』です。


＊朝から、ご希望の観光にご案内しまして、

　　「終日観光」の「８時間」をご案内し、ホテルで休憩の後、

　下町の『バル巡り』にも、ご案内します。時間が、８時間を超過しますが、

　　超過料金は請求しません。
　

　私は、下町の『バル巡り』にご案内して、
　　
皆さんに、スペイン人の生活文化を経験して頂き、

　　　楽しく、喜んで欲しいのです。


　何よりも、お客様の中で、スペイン語が出来ないので、

　　　という事で、

　　ホテルの部屋で「サンドイッチ」、または、「カップラーメン」、、
　　
　　　近くの「マクドナルド」でなんて、、、

      ・・・・  とても残念だからです。

　＊* 『バル巡り』のお勧め　・・・＜クリック


・『１日観光』を申し込まれたお客さんには、

　　『バル巡り』の案内料金は、要りません。

　　　　私は、皆さんに喜んで頂きたいのです。


　＊* お客様の声　・・・＜クリック

＜　ご参考　＞
　　
＊印の項目、以下をクリックして、ご参考下さい。


☆マドリッド観光　（美術館＋「バル巡り」　）









＊スペイン個人旅行『９月　ご夫妻の、北スペイン・バスク　漫遊の旅』　　最終回　７
＊スペイン個人旅行　仲間グループで行く、オリジナルの旅（１５年９月）１
＊スペイン個人旅行　１０月　６名様のスペイン漫遊の旅　１
＊スペイン個人旅行　◎さきさきクラブ◎　　仲間と行く『アンダルシア漫遊の旅』８最終回 　
     *『堕天使』の噴水
＊スペイン個人旅行『１１月 スペイン新婚旅行　９日間』　１
＊マドリッドの『夕方の散策』と『バル巡り』
＊親子５人のオリジナル『市内観光』　１
＊８月　スペイン新婚旅行　１０日間　１
＊＊念願の親孝行　１
＊８月　００様　スペイン新婚旅行　８日間　１
＊２０１２年　５月　熟年二組のご夫妻　スペイン漫遊の旅


☆トレド観光　
　　（＋マドリッド観光（美術館）＋「バル巡り」）






レイナソフィア芸術センター（ピカソの『ゲルニカ』）







＊スペイン個人旅行　3月　K様　スペイン家族旅行　１
＊スペイン個人旅行　スペイン漫遊　ひとり旅　２
＊『２０１５年４月　ＳＷ様　スペイン漫遊の旅』１
＊スペイン個人旅行　７月　マドリッド、バスク、バルセロナの『バル巡り』の旅 １
＊８月　スペイン新婚旅行　１０日間　２
＊９月　Ｓ様ご夫妻　スペイン漫遊の旅 ７
＊２０１４年　１月　新婚旅行　アンダルシアの旅　１



☆セゴビア観光　
　　（＋マドリッド観光（美術館）＋「バル巡り」）



　　　　


　　　　　　　　『茸のシンフォニー』

　　（　数種類の茸、フアグラ、卵黄、、、）


　　　　　　『仔豚の丸焼き』







＊２０１３年８月　　スペイン新婚旅行　８日間　６　最終回
＊スペイン個人旅行　北スペイン　ビルバオ・レオン・セゴビア　２名様の旅　３
＊親子５人のオリジナル『セゴビア観光』　２
＊スペイン個人旅行　『２０１５年４月　ＳＷ様　スペイン漫遊の旅』２
＊９月　Ｓ様ご夫妻　スペイン漫遊の旅 　８最終回


☆トレド観光　＋　ラ　マンチャ観光　
　　（　＋　チンチョン観光　）




＊チンチョン　１６世紀、中世の趣を残した村を散策。


　トレドのカテドラル　、グレコ「聖衣剥奪」



＊スペイン個人旅行　１５年１０月　６名様のスペイン漫遊の旅　２

＊『２０１４年１月 　結婚２５周年記念　スペインの旅』


☆＜マドリッドから、日帰り観光＞




＜ヤコブ巡礼の要所、レオンの街へ。＞

　＊：北スペイン　『レオン』　２名様の旅　







　　　　　『アブラハムの試練』



＜アンダルシアへ新幹線で往復です。＞

＊スペイン個人旅行　８月９日　セビリアの１日のご案内







＜新幹線で、「クエンカ」へ往復　＞

＊：スペイン個人旅行　『リベラ・デル・ドウエロ』のワイナリーの見学




＜「ボデガ（ワイナリー）」訪問　＞

＊：スペイン個人旅行　『リベラ・デル・ドウエロ』のワイナリーの見学








＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　　　　**********************

　　　　　　マドリッド観光　
　　　　　　　　充実した『１日観光』

　　　　　　　『個人専属通訳ガイドサービス』

　　　　　*********************


    のお問い合わせ、 お申し込み、ご相談は

　　カテゴリー　の中の　「　メールの送信 　」、または、

　　メールの送信 ＜　クリックしてください。

[1回]

　　   マドリッドからの

　日帰り観光のご案内です。





。。。。。。。。。。。。。

　＊トレド観光


　＊セゴビア観光
　　　

　＊アビラ観光


　＊チンチョン観光


　＊クエンカ観光



・基本的に、公共交通手段を利用します。

　　列車・新幹線、路線バス、で

　　　マドリッドから往復します。

　個人、小グループ用の、専用車の手配も可能です。


   *****************************

＊ご参考

１月半ばに「個人旅行」の
　

　    ご夫妻をご案内しました。


＊ご夫妻の「マドリード市内観光＋バル巡り」


: スペイン個人旅行　マドリッド観光　<クリック





   　　*********************



　　9月　セゴビア終日観光



　3名の女性を『セゴビア』にご案内してきました。


　


　　　お客様から送られた来た写真です。



また、以下のようなメールを頂きました。

　　　　　＜　お客様の声　＞

[1回]

　　　


　          　　 リタイア後の旅は、


　　　    『ゆとり』　と　『こだわり』　の、


　　気ままな、『漫遊の旅』をお勧めします。


 
              カナリア諸島　　　テネリフェ

　　 
　　　　　　　ポルトガル　　ポルト


　　
　　　　　　グラナダ　　アルハンブラ宮殿


『退職して少し落ち着いたら、旅に出よう！』

          と思っておられる皆様、

　
定年後は、ゆっくりと歴史や文化、そして生活を味わう『ゆとり』のある
『自分たちだけのオリジナルの旅』は、如何でしょうか。

私が企画して同行します旅では、一日の案内時間は、８時間を超えますが、
　『超過料金』は、請求しません。１日８時間の観光案内の後、夕方の散策、夕食のご案内としまして、
下町の『バル巡り』、その後の『フラメンコ』など、街の夜景、も、・・・と、充実した一日を楽しんで頂きます。
　つまり、朝から、観光、昼食のご案内、休憩（フリータイム）、午後の観光、夕方の散策（買い物）、
そして、夕食への案内、、街の夜景も紹介して、ホテルまでお送りします。

＊ご参考
　：夫婦で行く　ゆったり・スペイン漫遊の旅　総集編　＜クリック

　
私がご案内する旅は、「案内時間の制限」は無く、時間に『余裕』がありますので、午前中の観光、そして昼食のご案内、ホテルに戻り休憩の後、黄昏の街をぶらぶらして買い物を楽しんだり、「BAR（バル）」や「MESON（メソン）」、「TABERNA（タベルナ）」などのスペインらしい“居酒屋”で郷土料理を“タパス（小皿）”でつまみ、２～３軒の店をハシゴして雰囲気を味わいながら、スペイン人の生活・文化を体験することが出来ます。

　黄昏時の街の散策、そして下町の『バル巡り』では、スペイン人と共に、皆さんと一緒に私も楽しく過ごしますので、私の「ガイド料金」の請求などしません。
　喜んでくれる人が居られるのが、私はとても嬉しく、だから楽しくご案内しています。

  ＊ご参考

　　　：* 『バル巡り』のお勧め　＜クリック

　　 
 
また、観光も、馬車に乗ったり、船に乗ったり、ロバに乗って散策することも、
　街の夜景を楽しむことも出来ます。　

　　

そしてまた、ハイキングやトレッキングで、ピクニックして楽しんだり、
　自然と共に生きる喜びを味わうのも旅には大切な要素だと思います。

  ＊ご参考

　　　： トレッキング 　＜クリック

　　


＜食事は、旅の思い出に残る大切な要素です。＞

＊旅での食事は、その時の体調に合わし、
　　お勧めします「郷土料理」を選んで頂けます。
　
　レストランなどの、食事代の支払いは、メニューに記載された料金、

 　　　レシートの請求額を直接レストランに払ってください。

＊通常、 旅行エージェントに、食事の手配を頼みますと、
　『レストラン手配の手数料金』を支払う事になります。

また、現地の旅行会社が「販売」してます、レストランの『ミール・クーポン』は、決められた「セットメニュー」で、メニューの注文はしなくても『ミール・クーポン』を見せれば、ＯＫですが、そのレストランの『通常のメニューの料金』よりも、「高い料金」となっています。

ご案内する私は、皆様の側に立って、事が上手く運ぶように、相手（レストランやお店など。）と皆様との通訳をするのも大切な仕事です。

　＊ご参考

：北スペイン・バスク地方の『グルメ料理』のご案内　＜クリック

　

　

多くの「パック旅行」では、食事は前もって予約手配がされていて、レストランを選んだり、その場で、メニューのチョイスは出来ません。

「私がご案内する旅」では、名物スペイン料理が美味しいと、土地の人に評判のレストランで、お好きな料理をチョイスして、値段もチェックして、召し上がっていただけます。スペインでは一皿の料理の量が多いので、数人で小皿に分け合って数種類の料理を味わうことが出来るように、通訳ガイドの私が交渉します。

　お勘定は、レストランのレシートの請求額にチップを少し足してお支払いください。

  ＊ご参考

　：代表的な『スペイン料理』　　
　　　　（「創作料理」、「タパス」、「ピンチョス」）　＜クリック

　       

　

観光ガイドブックにお金を払って載せてもらった＜有名「レストラン」＞ではなく、土地の人々に人気のあるレストランで、その店自慢のメニューを上手く選んで、残らないように無駄なく注文して（例えば、４人に一皿の注文）、思い出に残るスペイン料理をワインと共に味わってください。また、有名シェフの“お任せメニュー”のコースを、量を少なくアレンジしてもらって、食べてみても良いですね。

・・・これらの通訳は、「観光通訳ガイド」の私の、大切な仕事です。

＊ご参考

：お勧めの「レストラン」、「バル」のご紹介。　＜クリック

　


ヨーロッパの中で、今最も注目されている‘スペイン料理’、食材の豊かさを誇る‘スペインの食文化’をご紹介して楽しんでいただくのも、私の大きな目的です。
　
・・・食事は、旅の思い出に残る大切な要素です。・・・

＊ご参考

：各地の『名物料理』のご紹介 　 総集編　　＜クリック

　



　　私がご案内する『ゆとりある旅』


通常、モーニングコールはなしで、ホテルは１０時ごろの出発です。
例えば、朝はまず、その街の公設市場に行って、どんな食材が並んでいるか、その土地の食文化を見ていただきます。
それから、観光名所をゆっくり見学し、安くて美味しいレストランを土地の人に教えてもらって、昼食です。美味しい郷土料理をワインと共にいただきます。　食後は、散歩しながらホテルに帰って休みます。（シエスタ・昼寝です。）

　夕方、ホテルのロビーに集まっていただき、私と一緒に黄昏の街の散策に出かけます。
スペインの居酒屋（バル・メソン・タベルナ）で、スペイン人が店のカウンターで食べている美味しそうな　‘　小皿料理　’　を同じように食べてみましょう。　雰囲気のある、スペイン人で賑わっている居酒屋で、グラスワインや生ビールで、数種類の‘名物タパス（小皿のつまみ料理）を
２人に一皿ぐらい注文して楽しむのです。これで夕食代わりになってしまいます。

　夕食の後は、街の夜景をご紹介し、ホテルまでお送りします。

・・・フルコースの美味しい料理は、一日一食で十分です。・・・


　＊ご参考

　　　：* 今までの『バル巡り』　＜クリック

　


　ホテルは、

今人気の『カサ・ルラル』にも泊まりましょう。

　＜　旅でもう一つ大切な要素は『ホテル』です。＞

数年前からスペイン人の中で話題になった『カサ・ルラル』という、小さなホテルです。
「２０名参加の団体旅行ツアー」には部屋が足りません。少人数の個人客用のホテルです。

今では、アメリカ人やフランス人、ドイツ人などの、外人観光客にも評判になり、スペインの各地方自治州政府は、観光誘致の重要な要素と考え、ホテル改装などに援助金を出しています。

　家庭的な雰囲気の田舎の庄屋、貴族の屋敷や別荘、オリーブ油を搾った作業場、など、
自然の中に、昔の雰囲気を伝える建物が、趣のあるホテルに改装されているのです。
『カサ・ルラル』の中には、自然食を出してくれるところもあります。
また、有名シェフが経営者で、シェフの料理を食べに都会から著名人がヘリコプターで来れるようにと‘基地’を用意してる「ホテル・レストラン」もあります。

　このような小さな家庭的な宿の、暖炉のあるサロンで、
夕食の後、ホテルの人や他の泊り客の人達と共に語り合いませんか。


＊ご参考

：今人気の『カサ・ルラル』（プチホテル）のご紹介　＜クリック

　

　

  

　


　　　　・・・こんな、自分たちだけの、
　
　　　　　　　　思い出に残る、

　　　　　　心のやすらぎを求める旅、

　　『ゆとりある漫遊の旅』は如何でしょうか。


＊ご参考

　：『思い出に残る、ゆとりある旅』の始まり。　３　＜クリック


 
　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊



＜　ご参考　＞

＊以下の旅は、

   三名のお客様（７０歳代）のご希望に合わせて、

　　　私が企画し、ご案内しました旅です。



　　　　　　　　　総集編



  *　１）　～　５）、以下をクリックしてご覧下さい。


１）仲間と行く、気ままな『スペインぶらり旅行』　１

　　マドリッド観光　


２）仲間と行く、気ままな『スペインぶらり旅行』　２

　　アンダルシアへの旅が始まります。

　　朝、マドリッドから、新幹線（ＡＶＥ）にて、

　　　　　コルドバの街へ

　　午後、コルドバから、グラナダへ　　　


３）仲間と行く、気ままな『スペインぶらり旅行』　３

　　今日は、アルハンブラ宮殿をゆっくり見学し、

　「アルカイセリア」、「アルバイシン地区」

　『夜景』、「洞窟のフラメンコ」にご案内します。

  

４）仲間と行く、気ままな『スペインぶらり旅行』　４

　　今日は、国内線飛行機にて、

　　　グラナダから、バルセロナへ行きます。

         

５）仲間と行く、気ままな『スペインぶらり旅行』　５　

　　　　　    　バルセロナ観光  

　　　　。。。。。。。。。。。。。

[1回]