＊ スペイン　グルメ ＊


               

                　

         ＊お勧めの『スペイン料理』

　　　      （「創作料理」、「タパス」、「ピンチョス」）＜　クリック



         
           　　　　　　　　　　 <ウナギの稚魚>


         
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜フアグラ＞


 　       
　　　　　　　＜ピンチョス＞
　　　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　　　。。。。。。。。。。


           ＊スペイン各地の『名物郷土料理』



食材の豊かなスペインには美味しい郷土料理が各地に沢山あります。


＜　各地の『名物料理』のご紹介 　 総集編　①　～　⑬　＞


＊各地の『名物スペイン料理』のご紹介　①＜クリック



       
　　
　　       　　＜葡萄の「枝の炭火」で焼いたお肉＞

＊各地の『名物料理』のご紹介　②＜クリック


       

　　      　　＜　鯛の塩釜焼き　＞

 

　　       　　＜　魚の薪火焼き　＞

＊各地の『名物料理』のご紹介　③＜クリック


       

　      　       ＜ロブスター（オマール海老）の鉄板焼き＞

＊各地の『名物料理』のご紹介　④＜クリック



  
　            ＜『Hondarribia』　（オンダリビア）＞
　　　　 *Michelinの一つ星・レストラン

    

　     　  *庶民的なレストラン ：　＜　Batzoki　＞


＊各地の『名物料理』のご紹介⑤＜クリック


    


　　　　　　　南スペイン　アンダルシア

　    　 ＜コルドバ料理・「闘牛のテール・シチュー」＞


＊各地の『名物料理』のご紹介　⑥＜クリック
　　
　　    　  ポルトガル　リスボンの街

    

　　       　 　＜　『蟹』の料理　＞


＊各地の『名物料理』のご紹介　⑦＜クリック

　　    　  ポルトガル　『ナザレ』の街


   

　　　   　    ＜炭火焼のイワシ＞


＊各地の『名物料理』のご紹介　８＜クリック

　       　　『ペーニャフィエル』（Penafiel）村

            

　     　　＜名物郷土料理は、『子羊』です。＞


＊各地の『名物料理』のご紹介　９＜クリック

　          　＜カンタブリコ海の新鮮な魚料理＞

     


＊各地の『名物料理』のご紹介　１０＜クリック

　　　　    世界遺産の街　：　『セゴビア』

     

　　　  　      ＜　仔豚の丸焼き　＞

＊各地の『名物料理』のご紹介　１１＜クリック

　　     　    『Sevilla　セビージャ』の街

     

　   　　＜ペスカード・フリートス(Pescados Fritos)＞
　　　　 　　　　　（　魚のフライ　）


＊各地の『名物料理』のご紹介　１２　＜　クリック

　　         　＜　『バスクの肉』　＞　

     



＊各地の『名物料理』のご紹介　１３＜クリック

　   　　ポルトガル　水の都　『　アベイロ　』の街

     

　　　　　　＜　新鮮な魚の炭火焼き　＞


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＊お勧めの『スペイン料理』

　　　（「創作料理」、「タパス」、「ピンチョス」）＜　クリック

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伝統的な料理に、「シェフ」の現代的なセンスをプラスした“創作メニュー”を出すレストランも増えてきました。・・・・が、“鰯”は、やはり炭火焼です！下町の昔からの“庶民の味”もまだまだ残っています。

          ＊ いろいろな『パエジャ』








                                     炭火焼ステーキ



                                             シャコ鳥



   ポルトガル　「ナザレ」      イワシの炭火焼


＊ こんな『スペイン料理』は如何ですか。



                              ロブスター・サラダ




                                         子羊料理


                  鱸（すずき）のア・ラ・サル（塩）

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[1回]

　「大西洋のハワイ」とも呼ばれ、ヨーロッパの人たちにとって
　　　有名なリゾート地です。

ゆったりと過ごすことができます。



　　　　　　＜　総集編　＞



①常春のカナリア諸島・『テネリフェ』の旅　１＜クリック




②常春のカナリア諸島・『テネリフェ』の旅　２＜クリック




③常春のカナリア諸島・『テネリフェ』の旅　３＜クリック




④常春のカナリア諸島・『テネリフェ』の旅　４＜クリック




⑤常春のカナリア諸島・『テネリフェ』の旅５最終回＜クリック




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＜以下は、お客様から頂いたメールです。＞

ホテルから、徒歩にて「レティーロ公園」へ


「堕天使」（サタン？）



「ティッセン美術館」


「ティッセン美術館」で『西欧美術史』を一望します。
　
　（１３世紀～２０世紀）






昼食　パエリャ専門店にて。




「鮟鱇」と「小イカ」のパエジャ


オリエンテ広場


『王宮』　見学




王宮の見学の後、ホテルで休憩


『レイナソフィア芸術センター』






夕食　下町の『バル巡り』







市バスにて、ホテルに戻りました。

マドリッド　泊

　

専用車にて、

ハビエル城へ　





専用車にて、パンプローナへ戻ります。

昼食　「カフェ・イルーニャ」のレストランにて。


（『ヘミングウエイ』が常連だった店）

パンプローナ　散策

聖イグナシオ教会


ナバラの美術館・博物館 Museos de Navarra


夕食　『バル』にて。

パンプローナ　泊


＊７回 　ご夫妻の、北スペイン・バスク　漫遊の旅』

　　最終回　７　　＜クリック

今日は、マドリッドへ行きます。

市バスに乗って、列車の駅へ

列車にて、パンプローナ　から、マドリッドへ


マドリッド　着　　タクシーにて、ホテルへ

昼食　ホテルの近くの「バル」にて、『日替わり定食』

ホテルで、休憩　シエスタ（昼寝）。

地下鉄で、街の中心、ソル広場へ

１８：００　以降、入場無料の「プラド美術館」　



夕食は、マドリッド下町の『バル巡り』




マドリッド泊


＊九日目　　朝、ホテルから空港へお送りしました。


ＪＬ便にて、マドリッドーヘルシンキ経由、成田へ


　　　　お疲れ様です。

　　またお会いしましょう！！！

＊＊スペイン個人旅行　　お客様の声　＜クリック

　住所：31 de Agosto, 28 - Parte Vieja (Old Town)

 7月上旬のラ・コンチャ海岸は、バカンスに入った人々でにぎわい、青い海と白い砂浜が文字通りキラキラと輝いるように感じたのを今でも思い出します。

 

そして旅の目的である美食の街サン・セバスティアンの料理はというと・・・、本当に素晴らしかった！

これは言葉では言い表すことができません。一言添えるなら、「生まれて初めて体感した味」がそこにありました。

 

実は、佐々木様にご紹介していただいた料理が特別だったのだと、改めて認識させられた出来事がございました。

サン・セバスティアン初日の夜に、日本語ガイド帯同で、2時間・20,000円で3軒まわる美食ツアーに参加した時のことです。

（ガイドが見つからなかった場合に備え、サン・セバスティアン初日の夜にグルメオプショナルツアーを申し込んでいました。2時間も待っていただき申し訳ございませんでした…。）

 

たしかに、どの店も賑わっているお店でしたが、あれ、見た目が…、あれ、味が…、初日のお昼に佐々木様にご紹介していただいた料理とは明らかに違うように思いました。

衝撃的だったのは、港町で新鮮な食材があふれているサン・セバスティアンにおいて、日本でもメジャーな「カニかまぼこ」が出てきたことでした。

ツアー会社を通じてのオプショナルツアー、失敗でした。あの料理の内容で、2時間・20,000円…、カニかまぼこ…。

さあ、気を取り直して2日目のスタートです！（笑）

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＊私は、朝からの『終日観光』（１０時間案内）の後、
    夕食の『バル巡り』の案内は、私のサービスで、
      私も皆さんと一緒に楽しみますので
       「ガイド料金」は請求していません。

ですから、、、　
　上記の、お客様から戴いたメールでの、サン・セバスティアンの、
   ＜「旅行ツアー会社」主催、日本語ガイド帯同の　
　　『グルメオプショナルツアー』（3軒まわる美食ツアー）＞

     　　・・・2時間・20,000円…、カニかまぼこ…。

         　　　・・・  には、、・・・驚きました！！！

夕食　「バル巡り」

　< Goiz Argi >


まずは、「チャコリ」で乾杯！

このバルの名物は、、
　、、、これです。


注文したら、焼いてくれます。





この「バル」で我々の横で飲んでいた、２人の「おばあちゃん」は、
「チャコリ」一杯で、『海老の串焼き』、『タコのピンチョス』を
　摘んでいました。

「この店は、物が新鮮で美味しいのよ」と言ってました。
　ちなみに一人、５ユーロ払っていました。
（白ワイン＋２つの『ピンチョス』＝日本円で、６５０円ほどです。）


これも、揚げてくれます。


  　 [　蟹　]　　　　　　　　　「茸」


　　　　　　　　　　　　「ボレトス」（茸）


　　　　　　　「チャングロ」（蟹）


　　　　　　　　　　　　　「鱈」


　　　　　　　　　「鱈」・温めてくれます。


     　　　　　　   茸と生ハム

　　　。。。。。。。。。。。。。

次の「バル」です。
















フレッシュな『ウナギの稚魚』がこの店にあったのです。
　しかし、一皿の値段は、
安くなったとはいえ、、８０ユーロです。！！！！

　交渉して、二分の一の量で、注文しました！！






『ウナギの頭、顔、目、、、を見てください！』、、
『稚魚「もどき」は、「蟹かまぼこ」のように
　作りますので、ウナギの顔が在りませんが、
　・・・・・・・・これは本物です！！！！』










周りのスペイン人が、羨ましそうに見てました！

　・・・私も、２０年ぶりに頂きました！！！
　

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夕食　評判の『ピンチョス』の店　

　< Zeruko > 













生の鱈を炭で焼きます。

＊『オンダリビア』のレストランのご紹介。

　　＊印以下をクリックして、ご参考下さい。

＊評判の良かった 各地の『名物スペイン料理』のご紹介　④

　　*　Michelinの一つ星・レストラン
　　　　　 ：　『Alameda Restaurant』

　　*　庶民的なレストラン ：　＜　Batzoki　＞
　　　　＊各地の『名物料理』のご紹介　１２　＜　クリック

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これから、専用車にて、

＊ロカ岬　ユーラシア大陸の最西端を訪問。






ホテル『HOTEL　 AVENIDA 　PALACE 』

　リスボン　泊

② 『ポルトガル漫遊の旅　１０日間』２＜クリック


 
        今日は、リスボンの観光です。


　　この「ちんちん電車」乗って観光します。



　　「サン・ジョルジェ城」見学




　世界遺産の『ジョロニモス修道院』の見学



　　　　　　　　『べレンの塔』

リスボン　泊

③『ポルトガル漫遊の旅　１０日間』３＜クリック

今日は、専用バスにて、

　　　オビドス、ナザレの街へ行き、

　　　　　　コインブラに泊まります。



＊ オビドス　散策　　

　　　中世の城壁に囲まれた小さな町です。


　
＊ナザレ　散策　

　　浜では昔ながらの地引き網漁が行われています。









　専用バスにて、ファティマへ



　専用バスにて、コインブラへ。　

   　　夕方　コインブラのホテルに到着　




④ 『ポルトガル漫遊の旅　１０日間』４＜クリック

　　　ホテルを出発して、　専用車にて、スペインへ



スペインのガリシア地方に入り、

　　漁村・「ア　グアルダ」の到着





　　　　　これから、昼食です。





食後、専用車にて、「リアス式海岸」の名前の発祥地、

　　『RIAS  BAIXAS』の海岸を通ります。



世界遺産の、サンティアゴ・デ・コンポステーラに到着。


　　「ボタフメイロ」が見れました。
　

⑤ 『ポルトガル漫遊の旅　１０日間』５＜クリック

　　　専用バスにて、再び 

⑥『ポルトガル漫遊の旅　１０日間』６＜クリック

　　ポルトの散策　

ケーブルカーで大聖堂へ行きます。




　市場に立ち寄りました。




　　São Bento（サン･ベント） 駅





「有名な本屋さん」



「ハリー　ポッター」の映画の撮影で使った本屋さん
　





　　ポートワインの酒蔵見学。


ドウロ川クルーズ  < 　舟遊び　 >です。


ロープウエイに乗って、展望台へ














ポルト　泊　


⑦『ポルトガル漫遊の旅　１０日間』７＜クリック

⑧『ポルトガル漫遊の旅　１０日間』８最終回＜クリック

　　今日は日本への帰国日です。


　　
　　　　　専用車にて、空港へ


4月25日橋（Ponte 25 de Abril）は、

　リスボンとテージョ川対岸のアルマダとを結ぶ、

　　長さ2,277 mの吊り橋。